En matière de champignons, les prairies ou les pâturages, les pelouses des parcs ou les bords des routes constituent des milieux, qui, bien que moins prolifiques que les forêts, abritent néanmoins de nombreuses espèces, très différentes des espèces forestières.

La période de pluie répétée de ces temps-ci a du susciter la sortie de terre des agarics, appelés communément des rosés des prés. Généralement, on ne les cueille qu'en automne.

Roland en a découvert un, hors du commun, il mesurait 25 cm de diamètre et pesait 645 grammes. Il en était très fier, et il ne fait aucun doute qu'il aura su le cuisiner avec goût pour s'en faire un bon souper.