Il vous faut :

4 œufs, leurs poids de sucre, le poids de 3 oeufs en farine, vanille (ou zeste de citron ou anis ou rhum).

Mélanger les œufs entiers au sucre, battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne moussant, ajouter la farine, battre pendant 10 minutes, mettre le parfum bien mélanger le tout.

Verser la pâte dans un moule beurré, mettre au four modéré 20 minutes ou plus.

Avec 4 œufs, on ne fait qu'un gâteau.