L'Aide à Domicile en Milieu Rural du Val d'Ajol et du Girmont a choisi ce vendredi pour ouvrir son atelier cuisine au marché d'été.

Il suffit que les gaz s'allument, que l'atelier beignets se mette en place, que le lard grille et que les omelettes dorent, et voilà la foule qui se précipite vers ce casse-croûte original aux odeurs parfois oubliées dans les cuisines modernes.

Cette opération permet à l'ADMR de s'assurer un fond de caisse pour parer au fonctionnement matériel de l'association, aux délais de remboursement de l'aide des caisses et aux éventuels difficultés de paiement ou impayés divers. L'opération calendriers en fin d'année, entre aussi dans cette logique.