Tant qu'il y aura des coqs dans le village il y aura des poules à surveiller, (la chanson de Georgette Plana) tel était le sujet retenu par les patoisants, lors du défilé de la foires des andouilles, où le thème proposé était les amoureux célèbres.

Les hommes avaient réalisé un char ou se trouvait un poulailler avec de jolies palissades, un nid d'œufs, une auge en bois, et pour représenter le village, un magnifique clocher, d'ou tintaient régulièrement les cloches.

Si des poules aux cuisses bien rondelettes, se sont démenées tout au long du parcours, il faut également souligner le beau geste de Jean Paul, le fier coq du jour, fraichement intronisé taste andouille.

En effet, grâce à la générosité d'un fleuriste romarimontain, il a offert, tout au long du parcours, une fleur aux valentines (St Valentin oblige !).

Beau geste également : celui des membres patoisants qui offraient des beignets de carnaval aux nombreux visiteurs.

Les patoisants sont toujours volontaires pour faire des actions leur permettant de valoriser ou de rappeler les traditions matérielles et orales.

Une galerie photos a été ouverte en dernière page. http://www.girmont.org/gallery/v/Foire+des+andouilles+2010/